广州某大型南乳花生生产企业为了改变传统煤炭烘烤模式,批量化生产,并且口感统一,减少人为因素,造成品质影响,全自动化流水线烘烤熟化,选择微波烘烤,是用于微波加热方式,微波加热,微波激发南乳花生自身所含水份水分之间相互摩擦加热,南乳花生自身是加热体也是受热体,不需要热传递,加热时间短,加热相对均匀,加热速度快,适合批量生产,全自动流水线烘烤熟化,省人省力。
南乳花生采用南乳花生微波烘烤机工艺流程如下:
花生南乳浸味—沥干,烘干浸味南乳花生(烘干部分水分,控制品质)—南乳花生微波烘烤机烘烤。
南乳花生微波烘烤机技术参数:
1、设备型号:ZY-30HM
2、微波总输入功率:75KVA
3、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
4、微波频率:2450±50MHz
5、微波输出功率:30KW(分段可调)
6、微波箱体数量:7个
7、设备尺寸(长×宽×高)约:13020×950×1840mm。
目前南乳花生微波烘烤机,五谷杂粮烘烤机目前已经吉林、广东、广西、福建、湖北、湖南、河北、河南、天津、四川等地得到应用,具有傻二哥、冠华、长岭等大型花生生产企业得到使用,五谷杂粮烘烤机可以用于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亚麻籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、黄瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、黄豆、红豆、绿豆、燕麦、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、银杏、花生、荞麦等烘烤烘焙熟化。